Devenu populaire grâce à l’agritourisme, le tourisme durable est en plein essor en France. Dans le monde rural, l’agritourisme joue un rôle important dans le développement du tourisme rural. En cela de nombreux exploitants agricoles ont aménagé certains de leurs bâtiments en gîtes.  Touristes français et étrangers apprécient de plus en plus des vacances rurales c’est à dire à la campagne. Le tourisme rural assure en France jusqu’à 30% des nuitées réparties de manière régulière au cours de l’année. Grâce aux animations et aux activités rurales notamment dans les villages, les touristes se tournent de plus en plus vers ce type de vacances qui leur permettent de se ressourcer au contact de l’environnement et/ou de faire connaissance avec le monde rural.